第 145 章 喝酒趣闻
“好，好，此间事了，府里还有很多事情要处理，小人也要回去了，不敢继续打扰，这就告辞，杨老爷留步，不必送。”
见到事情已经完毕，蔡祥荣就准备告辞了，他刚当上管家，还有很多事情要处理，蔡想荣的人也要清除，自己的人也要提拔，一些首尾要处理干净，可没有那么多时间。
“辛苦蔡管家了，在这个时候还亲自跑一趟，不过还请稍等片刻，稍等片刻，我去去就来。”
既然人家亲自来了，又是新鲜出笼的蔡府大管家，可不能怠慢啊，以后还有很多时候要互相麻烦，于是杨云滇急忙叫住了蔡祥荣，然后反身回了后院，去寻找回礼了。
“送个啥呢？既不能小气，又要有档次，还不能花大钱。”
回到了自己的房间，杨云滇有点犹豫，值钱的不想送，那还是拿穿越来的物品吧，反正这个时代没有，属于稀缺资源。
最后，杨云滇将目光留在了橡木红葡萄酒身上，这个东西不错，比较应景还稀缺，应该可以打发蔡祥荣。
“呵呵，蔡管家，小小礼物不成敬意，还请不要客气。咱们以后还要多多来往啊，您也要经常来坐坐，就把这当您家一样。”
拎着3l升6斤装橡木桶干红葡萄酒，杨云滇回到了前院和蔡祥荣虚与委蛇地客套着，并将这个礼物郑重其事地送给蔡祥荣。
“咦，这是葡萄酒？哈哈，这东西可不多见啊，杨老爷，您从哪里弄到的，真是太谢谢了。”
哪知道一见到葡萄酒，蔡祥荣就欣喜地说道，显得非常高兴，看样子，是真的高兴那种。
这让杨云滇有些不解，不就是一罐葡萄酒嘛，需要表现得那么夸张吗？堂堂的蔡府管家都觉得稀罕？
其实杨云滇不知道的是，还真是这么夸张，在整个大明朝，葡萄酒可都是个稀罕物，一般人可碰不到。
是的，在经历了元朝的大发展之后，葡萄酒的发展在明朝的时候受到了阻碍，还不是小的阻碍，而是大阻碍，超级大阻碍。
大明朝的开国皇帝朱元璋就很不提倡喝葡萄酒，他可是穷苦人家出身，自小节俭惯了，就是当了皇帝以后也是一样的。
因此，他认为从西域进贡葡萄酒，千里迢迢不说，还实在是劳民伤财，花那么大的人力物力，就送个酒，不值当。
更何况中原本身就自有五谷可供酿制酒品，白酒、黄酒都有，又何必劳心费力的搞这些华而不实的东西呢，因此，他说：“何用以此劳民”？否决了进贡葡萄酒。
就因为这个原因，大明朝的饮用葡萄酒就开始迅速降温，加上在残元势力鞑靼和瓦刺操控着大明的北方，因此西域的葡萄酒很少向东流传。
这也就造成了整个大明朝，只有那些远赴西北边地的人，才有一品香泽的机会，其他人，可就没有这个福气了。
不仅如此，大明朝廷还将酒税列入商税，直接向酿酒户和酒铺征税，这就增加了酒的成本，阻碍了酒的流通。
当然了，这是因为明初粮食缺乏，要是都将粮食拿去酿酒，提供给富人享受的话，就更是会影响穷人的生活了，因为粮食价格会提高，穷人更吃不起饭。
据记载，酒按“凡商税，三十而取一”的标准征收。这样，又极大地促进了蒸馏酒和绍兴酒的发展。
而相比之下，葡萄酒则失去了优惠政策的扶持，加上运输上的不便，于是，不再有往日的风光。
因此，在这个时候的大明朝，葡萄酒可是按需分配的，每年喝得上葡萄酒的都是非富即贵的大人物，即使是蔡侃也是分不到的。
而平民百姓只有出力的份，哪里会有享用丰收的喜悦呢？而云南这样偏居一隅的西南之地就更没有份了，因为离西域实在是太远了。
就是因为这样的原因，蔡祥荣一见到这个葡萄酒就欢喜的不行，简直是爱不释，这可是个难得一见的好家伙，这份礼不轻了。
“蔡管家，这也是小生从海外异人手里弄到的好东西，蔡管家拿回去尝尝，小小心意，不成敬意，还请不要嫌弃。”
见到蔡祥荣如此喜欢，杨云滇也乐得送人情，就笑嘻嘻地继续神话了一句，显示东西的珍贵。
“啊，太好了，太好了，杨老爷可真是了不起，这么贵重的礼物，实在是太珍贵了，太珍贵了。”
听了杨云滇的话，蔡祥荣又是小小的激动了一把，这以后可是要送人的，他自己肯定和舍不得喝，好大一个人情，看来以后要多来这个杨云滇这里转转。
“对了，蔡管家，这个葡萄酒是装在橡木桶里的，这橡木桶可是来自距离我们几万里之外的欧罗巴洲一个叫法兰西的国家呢。”
“这个橡木桶的打开方式也有些特别，和咱们中原的大不一样，您看，要先找到橡木桶侧面的龙头。”
“然后抓住中间位置的塑料片沿着痕迹先向上撕掉，再逆时针撕掉一圈。”
“在这之后，还需要拔掉下方的胶垫，拇指按住龙头上部，食指跟中指同时向上提即刻出酒。”
“在今后蔡管家饮用的时候要注意一下，不然打不开哦。只要是按照这个步骤，就可以顺利的喝酒了。”
因为这是后世的葡萄酒，因此，杨云滇还不得不教授他如何打开这个橡木桶的方法，要不然以后喝酒的时候可就麻烦了，打不开怎么办？
“好的，好的。杨老爷，还是您就见多识广，啥样的好东西都有，真是了不起啊。”
蔡祥荣乐颠颠的接过了红酒，然后兴高采烈地离开了晨枫小筑，返回位于布政使司衙门里的蔡府去了，实在是时间不等人。
看着蔡祥荣离去的背影，杨云滇也不禁想起自己曾经遇到的一个官场故事，这可是亲身经历。
那个时候自己还在一家日报社工作，因为工作的原因被借调到一个大单位，跟着一位在他看来是大领导的领导。
某天他跟随这位领导到某市调研，然后刚好巧遇了一位很有分量的大领导到这个城市调研。
两位领导巧遇，于是两桌人就并成了一桌人，这个领导也下令让杨云滇去一个企业领导借给他的别墅，去拿些好酒来撑撑场子。
这一次吃饭，杨云滇可算是长了见识，一开始是喝茅台，一公斤装的，结果领导才喝了一口就说这是假酒。
那个上面来的那个超级大领导就问，你怎么知道这是假酒呢？
领导就说，来我演示给你们看，立即将这个茅台酒的瓶盖上拆下来的塑料圈点燃然后将灰烬放到卫生纸上面。
等烧完以后，立即用手扇了扇，看吧，这有一股塑料味。
然后又拿出一瓶从他的别墅送来的500毫升的茅台酒，果然，塑料圈燃烧的很充分，也没有什么塑料味哦。
一开始大家聊的很开心，但是等到后来拿出一坛据说是七十年代末期生产的绍兴黄酒的时候，就麻烦了。
因为在场的所有人都不知道该如何打开这坛酒，于是尴尬了。
由于不知道如何打开，酒喝不成，又由于这酒很珍贵，一定要用来招待这位很有来头的领导，气氛就诡异了。
后来领导没办法，只好出了包间，出去打电话，结果送他的人也是别人送的。
就这样来来回回花了半个多小时，对方才问到了答案，打来了电话解答了难题。
其实答案很简单，只要用锤子小心地将泥头敲开，就可以了，这样一个简单的事情，却是来回折腾了好久。
还让领导等候了半小时，真是失礼又丢脸，自然了，事后杨云滇等人都受到了严厉的批评，说他们知识储备不够。
“老爷。你不是要去船房村吗？时间差不多了，晚了可就来不及了。”
就在杨云滇还在回想着之前的趣事的时候，管家高朗就凑到他身边说道，提醒他时间不早了。
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见到事情已经完毕，蔡祥荣就准备告辞了，他刚当上管家，还有很多事情要处理，蔡想荣的人也要清除，自己的人也要提拔，一些首尾要处理干净，可没有那么多时间。
“辛苦蔡管家了，在这个时候还亲自跑一趟，不过还请稍等片刻，稍等片刻，我去去就来。”
既然人家亲自来了，又是新鲜出笼的蔡府大管家，可不能怠慢啊，以后还有很多时候要互相麻烦，于是杨云滇急忙叫住了蔡祥荣，然后反身回了后院，去寻找回礼了。
“送个啥呢？既不能小气，又要有档次，还不能花大钱。”
回到了自己的房间，杨云滇有点犹豫，值钱的不想送，那还是拿穿越来的物品吧，反正这个时代没有，属于稀缺资源。
最后，杨云滇将目光留在了橡木红葡萄酒身上，这个东西不错，比较应景还稀缺，应该可以打发蔡祥荣。
“呵呵，蔡管家，小小礼物不成敬意，还请不要客气。咱们以后还要多多来往啊，您也要经常来坐坐，就把这当您家一样。”
拎着3l升6斤装橡木桶干红葡萄酒，杨云滇回到了前院和蔡祥荣虚与委蛇地客套着，并将这个礼物郑重其事地送给蔡祥荣。
“咦，这是葡萄酒？哈哈，这东西可不多见啊，杨老爷，您从哪里弄到的，真是太谢谢了。”
哪知道一见到葡萄酒，蔡祥荣就欣喜地说道，显得非常高兴，看样子，是真的高兴那种。
这让杨云滇有些不解，不就是一罐葡萄酒嘛，需要表现得那么夸张吗？堂堂的蔡府管家都觉得稀罕？
其实杨云滇不知道的是，还真是这么夸张，在整个大明朝，葡萄酒可都是个稀罕物，一般人可碰不到。
是的，在经历了元朝的大发展之后，葡萄酒的发展在明朝的时候受到了阻碍，还不是小的阻碍，而是大阻碍，超级大阻碍。
大明朝的开国皇帝朱元璋就很不提倡喝葡萄酒，他可是穷苦人家出身，自小节俭惯了，就是当了皇帝以后也是一样的。
因此，他认为从西域进贡葡萄酒，千里迢迢不说，还实在是劳民伤财，花那么大的人力物力，就送个酒，不值当。
更何况中原本身就自有五谷可供酿制酒品，白酒、黄酒都有，又何必劳心费力的搞这些华而不实的东西呢，因此，他说：“何用以此劳民”？否决了进贡葡萄酒。
就因为这个原因，大明朝的饮用葡萄酒就开始迅速降温，加上在残元势力鞑靼和瓦刺操控着大明的北方，因此西域的葡萄酒很少向东流传。
这也就造成了整个大明朝，只有那些远赴西北边地的人，才有一品香泽的机会，其他人，可就没有这个福气了。
不仅如此，大明朝廷还将酒税列入商税，直接向酿酒户和酒铺征税，这就增加了酒的成本，阻碍了酒的流通。
当然了，这是因为明初粮食缺乏，要是都将粮食拿去酿酒，提供给富人享受的话，就更是会影响穷人的生活了，因为粮食价格会提高，穷人更吃不起饭。
据记载，酒按“凡商税，三十而取一”的标准征收。这样，又极大地促进了蒸馏酒和绍兴酒的发展。
而相比之下，葡萄酒则失去了优惠政策的扶持，加上运输上的不便，于是，不再有往日的风光。
因此，在这个时候的大明朝，葡萄酒可是按需分配的，每年喝得上葡萄酒的都是非富即贵的大人物，即使是蔡侃也是分不到的。
而平民百姓只有出力的份，哪里会有享用丰收的喜悦呢？而云南这样偏居一隅的西南之地就更没有份了，因为离西域实在是太远了。
就是因为这样的原因，蔡祥荣一见到这个葡萄酒就欢喜的不行，简直是爱不释，这可是个难得一见的好家伙，这份礼不轻了。
“蔡管家，这也是小生从海外异人手里弄到的好东西，蔡管家拿回去尝尝，小小心意，不成敬意，还请不要嫌弃。”
见到蔡祥荣如此喜欢，杨云滇也乐得送人情，就笑嘻嘻地继续神话了一句，显示东西的珍贵。
“啊，太好了，太好了，杨老爷可真是了不起，这么贵重的礼物，实在是太珍贵了，太珍贵了。”
听了杨云滇的话，蔡祥荣又是小小的激动了一把，这以后可是要送人的，他自己肯定和舍不得喝，好大一个人情，看来以后要多来这个杨云滇这里转转。
“对了，蔡管家，这个葡萄酒是装在橡木桶里的，这橡木桶可是来自距离我们几万里之外的欧罗巴洲一个叫法兰西的国家呢。”
“这个橡木桶的打开方式也有些特别，和咱们中原的大不一样，您看，要先找到橡木桶侧面的龙头。”
“然后抓住中间位置的塑料片沿着痕迹先向上撕掉，再逆时针撕掉一圈。”
“在这之后，还需要拔掉下方的胶垫，拇指按住龙头上部，食指跟中指同时向上提即刻出酒。”
“在今后蔡管家饮用的时候要注意一下，不然打不开哦。只要是按照这个步骤，就可以顺利的喝酒了。”
因为这是后世的葡萄酒，因此，杨云滇还不得不教授他如何打开这个橡木桶的方法，要不然以后喝酒的时候可就麻烦了，打不开怎么办？
“好的，好的。杨老爷，还是您就见多识广，啥样的好东西都有，真是了不起啊。”
蔡祥荣乐颠颠的接过了红酒，然后兴高采烈地离开了晨枫小筑，返回位于布政使司衙门里的蔡府去了，实在是时间不等人。
看着蔡祥荣离去的背影，杨云滇也不禁想起自己曾经遇到的一个官场故事，这可是亲身经历。
那个时候自己还在一家日报社工作，因为工作的原因被借调到一个大单位，跟着一位在他看来是大领导的领导。
某天他跟随这位领导到某市调研，然后刚好巧遇了一位很有分量的大领导到这个城市调研。
两位领导巧遇，于是两桌人就并成了一桌人，这个领导也下令让杨云滇去一个企业领导借给他的别墅，去拿些好酒来撑撑场子。
这一次吃饭，杨云滇可算是长了见识，一开始是喝茅台，一公斤装的，结果领导才喝了一口就说这是假酒。
那个上面来的那个超级大领导就问，你怎么知道这是假酒呢？
领导就说，来我演示给你们看，立即将这个茅台酒的瓶盖上拆下来的塑料圈点燃然后将灰烬放到卫生纸上面。
等烧完以后，立即用手扇了扇，看吧，这有一股塑料味。
然后又拿出一瓶从他的别墅送来的500毫升的茅台酒，果然，塑料圈燃烧的很充分，也没有什么塑料味哦。
一开始大家聊的很开心，但是等到后来拿出一坛据说是七十年代末期生产的绍兴黄酒的时候，就麻烦了。
因为在场的所有人都不知道该如何打开这坛酒，于是尴尬了。
由于不知道如何打开，酒喝不成，又由于这酒很珍贵，一定要用来招待这位很有来头的领导，气氛就诡异了。
后来领导没办法，只好出了包间，出去打电话，结果送他的人也是别人送的。
就这样来来回回花了半个多小时，对方才问到了答案，打来了电话解答了难题。
其实答案很简单，只要用锤子小心地将泥头敲开，就可以了，这样一个简单的事情，却是来回折腾了好久。
还让领导等候了半小时，真是失礼又丢脸，自然了，事后杨云滇等人都受到了严厉的批评，说他们知识储备不够。
“老爷。你不是要去船房村吗？时间差不多了，晚了可就来不及了。”
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