84.欢欢喜喜过大年（二）
西城区的公共食堂规模很大，集中了几乎全部的锅碗瓢盆和油盐酱醋，自然成了餐饮组所在地。此时此刻，无论是后厨还是餐厅，都是人头攒动闹哄哄的，来自天南海北的穿越者们一边七手八脚帮着倒忙，一边操着南腔北调兴致盎然地侃着家乡的春节习俗，甚至从小年一直侃到了正月十五，自然也少不了南北之争:什么饺子vs年夜饭，汤圆vs元宵……这都是基本项目。
“哎哎哎，我说大家别太发散思维啊！重点是大家家乡过年都吃什么！”安嘉和叼着一根烟卷，乐呵呵地吐出一圈烟雾又用鼻子吸进去。今天他专门召集了“各方代表”一百多人，大家一起商量明天聚餐吃什么的话题。结果……穿越这些日子以来，每开会必歪楼几乎成了绝症顽疾，话题聊着聊着就不知道跑哪去了，安嘉和不得不时不时地打断大家已经压抑不住地思维，强行拽回到“吃”的话题上。
“其实也没什么啦，阿拉上海人，三十晚上吃团圆饭，第二天就走亲戚啦！”一口地道的沪普让大家都哈哈大笑。
“那你们上海团圆饭都吃啥？”大家都饶有兴趣地听着，对魔都的春节十分感兴趣。
“就是炒几个小菜，半夜再吃顿元宵。”沪普哥说道。
“好么，半夜吃汤圆，小心消化不良啊兄弟！”
“哦哟，元宵和汤圆不一样的啦！”
“我们这是吃饺子，也会整点冷热菜来一桌年夜饭，不过饺子是必须的！”林问天说着，舔了舔嘴唇，似乎已经馋了，“北京年夜饭没什么讲究，但是饺子必须有！”
“我们这三十晚上吃馄饨！还会炸春卷！对了，还有八宝饭……哎哟……给我说饿了。”有人一边说，一边不自觉地揉着肚子。
“唉…………给我说想家了……以前过年，都是我和我妈在一起……”有人说着说着，鼻子突然一酸……从这个春节开始，再也诶有什么“家人”了。
安嘉和一听这气氛有些不对，急忙往回拽:“那你们那里守夜吗？”
“还守夜，求别说……”林问天一脸的欲哭无泪，医者的年三十……懂的都懂。
“这是咋了？”有人不懂。
“老林是医生，医生啊！你懂得……年三十晚上，那家伙，那简直就是排队去给医院送钱啊！放鞭炮炸掉耳朵的，吃年夜饭鱼刺卡喉咙的……一个是医院，一个是消防，这俩年三十晚上是甭想睡个好觉！”有很懂的人一边摆着手一边吐槽着，似乎在为林问天鸣不平，众人都深有感触地点点头。
“我们那里年夜饭其实不讲究，但是放鞭炮、看春晚是必须的！嗯……今年过年……也没鞭炮……唉……也没春晚看了……”
安嘉和无奈地看着楼不受控地要歪掉，依然试图往回拽:“哎，好像北方都特别喜欢吃饺子哈？”
“对，韭菜的，芹菜的，三鲜的……对了，鲅鱼馅！”林问天点这名，突然眼睛一亮。
刚才那个沪普哥也来了精神，如数家珍:“鲅鱼馅好啊！我去了几次烟台和青岛，鲅鱼饺子是真好吃！不能去大饭店，就是那些路边饺子铺，是真鲜！而且个头都巨大，我去，那是饺子么，整个就是一个煮出来的大包子啊！”
“胶东地区的面食，都以巨大而著称！”有人会心一笑。
“被你们说的，我也想吃鲅鱼水饺了……可惜咱们现在……南海这里没有鲅鱼，倒是有大红鱼。”林问天悄么声的咽了一口已经怼到牙齿缝的口水。
“哎呀，不行不行，可别再说红鱼了……什么好吃的也架不住连续吃一个月啊！简直要了命了……”
李沁雪坐在大家中间，她今天是来帮厨的，同时也是代表总务委员会听取大家对明天聚餐的意见。身为威海人，自然对鲅鱼水饺也格外热衷，口水不由自主地萦绕舌尖，连话音都变了:“鲅鱼饺子得加荤油……嘶……”，一声吸口水的声音，食堂里顿时爆笑。“对，鲅鱼水饺得加肥膘，那样才香。我以前跟过一个烟台的师傅，他做鲅鱼水饺都专门切肥肉丁进去，那叫一个美啊！”安嘉和一边回忆一边说，“嗯……我看可以拿红鱼试试，怎么样？明天咱们的饺子，咱们就是红鱼馅的，葱姜蒜各种佐料咱们都有，就等渔业队今天凯旋啦！”
“好！我看行！”众人皆赞成。
安嘉和赶紧记下来，简单算了一下要用多少面、多少肉，义伦方面送来的“慰劳品”一定程度上缓解了穿越者的肉荒，但是还没到可以敞开了吃的地步，毕竟这是近一千号人……看安大厨在那埋头苦算，其他吃货们继续侃着大山，陷入回忆纷纷呲溜着口水。林问天看到了杜岳晟，笑道:“小杜是广州人哈？你们那里过年都怎么过？”
杜岳晟挠了挠头:“其实都差不多，三十晚上吃团圆饭，初一早上拆红包，哦，对了！还要拜财神，上个香！不过广州的年夜饭要比北方丰富得多了，我跟你们说有什么啊——水果、烤肉、清蒸鱼、白切鸡、蚝油生菜，还有虾！这都有讲究的，就是‘发财就手，年年有余’什么的。反正广东年夜饭，鱼和鸡一定要有！还有点心！蛋卷、糕点，还有核桃酥！我们家都是自己做，我妈做的核桃酥可好吃了，我妈……”，杜岳晟刚说到兴头上，神色突然暗淡下来。
“老杜，我看咱们这个时空就没有张小哥核桃酥了，改杜小哥吧？”旁边一个人急忙接过话茬。
“去！你小说看多了？”杜岳晟会意地笑了笑，接着两脚一伸，“不过我没意见啊！本时空，大秦广州酒家创始人就是我杜某人啦！”
“你这都是啥子哟！不搓麻将那也叫过年？”张霸川一张嘴就如麻将和牌一般噼里啪啦，向杜岳晟打了一个响舌，“要不要过过招？”
“算了算了，我在棋牌类项目上一直都是散财童子，认输认输！”杜岳晟赶紧抱拳认怂，众人又是一阵哄笑。
于是众人的思路又开始活络了，七嘴八舌说着故乡的习俗，故乡的菜肴，只给大家说的馋虫上涌、口水横飞。自然也少不了少时还是熊孩子，下水道里放鞭炮，大家笑得前俯后仰都说一定要看好了化粪池，谈笑间也有眼窝浅的流出了思乡的泪水，擦去了泪水跟着大家一起聊着。
“安大厨，我看……干脆全都做得了！大家来自不同地方，习惯都不一样，明天的聚餐干脆搞成自助餐，各式菜肴都有，大家按照喜好各取所需多好？总之，小学生才做选择，我们都要！”李沁雪见大家七嘴八舌议而不决，干脆也别议了，一揽子都上。
“嗯，是啊……到时候物资委王奕发起飙来，你替我挨骂啊？”安嘉和一个劲地摇头。这一个月来，穿越者的伙食供应一直维持着较高的标准，导致食品库存以眼睛看得见的速度在减少，而现在几乎没有补充，唯一能指望的快速补充就是本地采购……物资委牵头的几次会议，王奕已经对这事点名、不点名地说了好几次。可是话说回来……食材再缺，总不能让大家饿肚子吧？现在基建工程这么繁重，就算是最划水的人一天下来也累得跟狗似的，饮食如果再不能保证身体非出问题不可！
“不会，这是过年，又不是别的时候！王总肯定不会说什么的！到时候他要发飙，兄弟我送他一首歌——吃了我的给我吐出来，拿了我的给我送回来！”众人纷纷鼓噪，“再说了，现在食品库存就剩这么点的，干脆放开了大家爽一顿，过完年……过完年再说嘛！”
见大家纷纷附和，安嘉和胆气也壮了，一拍大腿:“好！小学生才做选择，我们都要！”
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“其实也没什么啦，阿拉上海人，三十晚上吃团圆饭，第二天就走亲戚啦！”一口地道的沪普让大家都哈哈大笑。
“那你们上海团圆饭都吃啥？”大家都饶有兴趣地听着，对魔都的春节十分感兴趣。
“就是炒几个小菜，半夜再吃顿元宵。”沪普哥说道。
“好么，半夜吃汤圆，小心消化不良啊兄弟！”
“哦哟，元宵和汤圆不一样的啦！”
“我们这是吃饺子，也会整点冷热菜来一桌年夜饭，不过饺子是必须的！”林问天说着，舔了舔嘴唇，似乎已经馋了，“北京年夜饭没什么讲究，但是饺子必须有！”
“我们这三十晚上吃馄饨！还会炸春卷！对了，还有八宝饭……哎哟……给我说饿了。”有人一边说，一边不自觉地揉着肚子。
“唉…………给我说想家了……以前过年，都是我和我妈在一起……”有人说着说着，鼻子突然一酸……从这个春节开始，再也诶有什么“家人”了。
安嘉和一听这气氛有些不对，急忙往回拽:“那你们那里守夜吗？”
“还守夜，求别说……”林问天一脸的欲哭无泪，医者的年三十……懂的都懂。
“这是咋了？”有人不懂。
“老林是医生，医生啊！你懂得……年三十晚上，那家伙，那简直就是排队去给医院送钱啊！放鞭炮炸掉耳朵的，吃年夜饭鱼刺卡喉咙的……一个是医院，一个是消防，这俩年三十晚上是甭想睡个好觉！”有很懂的人一边摆着手一边吐槽着，似乎在为林问天鸣不平，众人都深有感触地点点头。
“我们那里年夜饭其实不讲究，但是放鞭炮、看春晚是必须的！嗯……今年过年……也没鞭炮……唉……也没春晚看了……”
安嘉和无奈地看着楼不受控地要歪掉，依然试图往回拽:“哎，好像北方都特别喜欢吃饺子哈？”
“对，韭菜的，芹菜的，三鲜的……对了，鲅鱼馅！”林问天点这名，突然眼睛一亮。
刚才那个沪普哥也来了精神，如数家珍:“鲅鱼馅好啊！我去了几次烟台和青岛，鲅鱼饺子是真好吃！不能去大饭店，就是那些路边饺子铺，是真鲜！而且个头都巨大，我去，那是饺子么，整个就是一个煮出来的大包子啊！”
“胶东地区的面食，都以巨大而著称！”有人会心一笑。
“被你们说的，我也想吃鲅鱼水饺了……可惜咱们现在……南海这里没有鲅鱼，倒是有大红鱼。”林问天悄么声的咽了一口已经怼到牙齿缝的口水。
“哎呀，不行不行，可别再说红鱼了……什么好吃的也架不住连续吃一个月啊！简直要了命了……”
李沁雪坐在大家中间，她今天是来帮厨的，同时也是代表总务委员会听取大家对明天聚餐的意见。身为威海人，自然对鲅鱼水饺也格外热衷，口水不由自主地萦绕舌尖，连话音都变了:“鲅鱼饺子得加荤油……嘶……”，一声吸口水的声音，食堂里顿时爆笑。“对，鲅鱼水饺得加肥膘，那样才香。我以前跟过一个烟台的师傅，他做鲅鱼水饺都专门切肥肉丁进去，那叫一个美啊！”安嘉和一边回忆一边说，“嗯……我看可以拿红鱼试试，怎么样？明天咱们的饺子，咱们就是红鱼馅的，葱姜蒜各种佐料咱们都有，就等渔业队今天凯旋啦！”
“好！我看行！”众人皆赞成。
安嘉和赶紧记下来，简单算了一下要用多少面、多少肉，义伦方面送来的“慰劳品”一定程度上缓解了穿越者的肉荒，但是还没到可以敞开了吃的地步，毕竟这是近一千号人……看安大厨在那埋头苦算，其他吃货们继续侃着大山，陷入回忆纷纷呲溜着口水。林问天看到了杜岳晟，笑道:“小杜是广州人哈？你们那里过年都怎么过？”
杜岳晟挠了挠头:“其实都差不多，三十晚上吃团圆饭，初一早上拆红包，哦，对了！还要拜财神，上个香！不过广州的年夜饭要比北方丰富得多了，我跟你们说有什么啊——水果、烤肉、清蒸鱼、白切鸡、蚝油生菜，还有虾！这都有讲究的，就是‘发财就手，年年有余’什么的。反正广东年夜饭，鱼和鸡一定要有！还有点心！蛋卷、糕点，还有核桃酥！我们家都是自己做，我妈做的核桃酥可好吃了，我妈……”，杜岳晟刚说到兴头上，神色突然暗淡下来。
“老杜，我看咱们这个时空就没有张小哥核桃酥了，改杜小哥吧？”旁边一个人急忙接过话茬。
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“你这都是啥子哟！不搓麻将那也叫过年？”张霸川一张嘴就如麻将和牌一般噼里啪啦，向杜岳晟打了一个响舌，“要不要过过招？”
“算了算了，我在棋牌类项目上一直都是散财童子，认输认输！”杜岳晟赶紧抱拳认怂，众人又是一阵哄笑。
于是众人的思路又开始活络了，七嘴八舌说着故乡的习俗，故乡的菜肴，只给大家说的馋虫上涌、口水横飞。自然也少不了少时还是熊孩子，下水道里放鞭炮，大家笑得前俯后仰都说一定要看好了化粪池，谈笑间也有眼窝浅的流出了思乡的泪水，擦去了泪水跟着大家一起聊着。
“安大厨，我看……干脆全都做得了！大家来自不同地方，习惯都不一样，明天的聚餐干脆搞成自助餐，各式菜肴都有，大家按照喜好各取所需多好？总之，小学生才做选择，我们都要！”李沁雪见大家七嘴八舌议而不决，干脆也别议了，一揽子都上。
“嗯，是啊……到时候物资委王奕发起飙来，你替我挨骂啊？”安嘉和一个劲地摇头。这一个月来，穿越者的伙食供应一直维持着较高的标准，导致食品库存以眼睛看得见的速度在减少，而现在几乎没有补充，唯一能指望的快速补充就是本地采购……物资委牵头的几次会议，王奕已经对这事点名、不点名地说了好几次。可是话说回来……食材再缺，总不能让大家饿肚子吧？现在基建工程这么繁重，就算是最划水的人一天下来也累得跟狗似的，饮食如果再不能保证身体非出问题不可！
“不会，这是过年，又不是别的时候！王总肯定不会说什么的！到时候他要发飙，兄弟我送他一首歌——吃了我的给我吐出来，拿了我的给我送回来！”众人纷纷鼓噪，“再说了，现在食品库存就剩这么点的，干脆放开了大家爽一顿，过完年……过完年再说嘛！”
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