第九十五章 做腊肠
小果看着不敢靠近的壮壮有些好笑，把加入其他腌料的肉分成两份，其中一份这样就好了，做成原味，另一份加入辣椒做成麻辣。
正好家里还有半坛子白酒，这时候正好用上，把白酒撒到肉里面搅和均匀。
拿着两块干净的布盖在上面，腌制一晚上更入味。
小果洗了下手，水是壮壮一早给端进来的，小果夸奖了下壮壮，美的壮壮端着盆就出去了。
把肠子倒进盆里，小果买这个回来，其实就是看到里面有猪小肠，这个用来做肠衣最好。
小果先用清水给泡上，准备明天再收拾。
壮壮回来时，本想帮着小果继续干活，可小果说明天再做。
因为今天天不早了，明天再做也不迟。
小果好好的洗了下手，因为刚刚碰过肠子，这个玩意儿还是有些异味的。
洗完手，准备做晚饭了，而壮壮早就乖乖的坐在灶台前了，就等着小果吩咐点火了。
壮壮晚上还想学习，可小果拦住他，这孩子天天跟掉进学习里一样，早上学习就够了，晚上还学。
古代也没灯，蜡烛的光源必定有限，而且亮度也很暗，所以小果和壮壮商量晚上能不能不学习，因为怕他眼睛出问题。
壮壮也不是不懂事的孩子，基本就是小果说，壮壮就听，于是乖巧的收起书，然后就脱鞋上床了。
可这么早也睡不着，于是小果继续给壮壮讲着小故事。
小果天天给他讲也没问题，因为她自己原来就喜欢看童话故事，家里的童话故事书好几摞呢。
而自己记性不错，基本都能记住内容，每天给壮壮讲一个，都可以天天不重样！
“嗯，这次我们讲，青蛙王子的故事吧。”
壮壮听着新奇，青蛙还能当王子？
注意力一点一点被小果的故事吸引去，小果讲的声情并茂，壮壮很认真的听着故事。
小果越讲声音越轻，壮壮的眼睛忍不住的呼哒呼哒的闭上。
说到最后结局的时候，壮壮的已经完全睡着了。
小果给他盖好被子，轻轻的亲了下他的脸蛋儿。
晚安宝贝～
第二天，小果难得睡了个懒觉，跟着壮壮赖在床上。
壮壮在床上翻来覆去的轱辘着，小果被他闹的童心大起，也跟着在床上滚着。
母子两人的笑声，充斥在家里大大小小的角落。
起床简单吃了点饭，小果就端着泡肠子的盆和壮壮坐在了一起。
壮壮在读书，小果就处理着小肠。
幸亏泡了一夜，异味基本没有了，要不然小果都怕熏吐壮壮。
小果听着壮壮朗朗的读书声，心里是越听越开心，这不比歌曲好听多了吗！听我儿子这清脆的声音！听我儿子稚嫩却有力的声音！啊！听！！
小果真是觉得自己儿子就是好，完美！
小果美滋滋的清理着肠子，在壮壮朗朗读书声的陪伴下，很快就收拾完了肠衣。
小果回到厨房，用清水和面粉仔细多洗了几遍，确定没有异味后，才把水倒掉，放在一旁控水。
随后拿过腌制好的猪肉，小果没有灌肠工具，只能拿着筷子往里塞。
准备灌肠前，小果叹口气，她又不是瞎。
“壮壮！别读了，和娘一起灌肠吧！”
果然，没一秒壮壮一边应着一边来到了小果面前。
看他这速度，肯定是早就收拾好了，就等着她叫呢。
壮壮有个小习惯，就是自己拿出来的东西，自己一定要放回去。
壮壮绝不可能会不管自己拿出来的书，绝对会收拾好了，才会过来，可按照速度来看，壮壮绝对是早就收拾好了，一直等自己叫他。
最重要的一点！！从刚刚开始，频繁在厨房门口偷偷露出的黑脑瓜子。
小果怎么可能看不见，他这个好奇宝宝怎么可能会错过灌肠的全过程。
壮壮不知道自己的小把戏已经被小果看穿，此刻还开心的搬着小凳子过来垫脚呢。
小果也不准备用这点小事说事，毕竟壮壮也才三岁，读书这件事情，也不是很着急，只要之前的启蒙做好了基础，等以后入了学堂也不怕跟不上。
所以现在给他看的书，算是课外阅读，不用抓太紧，每天读一会儿就行了，反正以后去了学堂，先生会重新教的。
小果拿了一根肠衣递给壮壮，让壮壮跟着自己做，壮壮点点头，认真的看着小果的手。
小果同样拿了一根肠衣，侧着身子，以便壮壮看清自己的动作。
首先，在肠衣一头系上一个结。
壮壮虽然小，可他的头脑和四肢发育的不错，可以慢慢的跟着小果一步步的来。
看壮壮成功系上结后，小果接下来把另一头撑开，拿着筷子把肉夹进去，然后用筷子向里面推。
小果把原味的一盆肉给他，让他灌原味的，她来灌辣的。
小果是怕他用手碰了辣椒，然后不经意碰到眼睛或者其他地方，这个辣椒的辣度确实很够劲。
因为肠衣比较滑不好拿，所以壮壮偶尔会滑落，刚装好的肉也会重新露出来。
壮壮不禁有些失望，小果在一旁耐心的鼓励着壮壮，而壮壮也不想让小果失望，于是滑了他就重新拿起来，肉露出来他就重新装。
这样耐下心来，很快就熟练起来，把一根肠衣全部灌了起来。
按照小果说的八分满，壮壮也系上了自己亲手灌完的一根肠子。
壮壮心里很有成就感，一直让小果看，小果当然也很配合，高度的赞扬了壮壮。
等壮壮满意后，小果递给壮壮自己已经分好的麻线，教给壮壮多长就系一个，壮壮也跟着小果一同系完了一根肠子，随后拿着针教给壮壮，给肠子扎眼排气。
壮壮跟着一起扎，小果一开始还怕壮壮会扎到自己，后来一看，壮壮做事还挺稳妥的，拿着针也不乱扎，扎完还会好好的放在一个地方，看他这样，小果也就放心了。
有了这个好的开头，剩余的肠衣和肉，小果带着壮壮两人，用了一个上午就全部灌完了。
正好肉完了肠衣也完了，一点也没有富裕下。
小果准备着直接放在阴凉处晾，和做腊肠一样，正好现在的白天温度也不热，还有微风。
小果把所有肠子挂到阴凉处，正好晾衣绳有一端长天见不到太阳，在个阴凉处。
小果直接把肠子挂到了那里，做完后，一共做了六根整肠子，一共用绳子分出了三十六根。
小果想着要不然还是留下三整根肠子得了，因为想着中秋那天可以烤肠吃，要是烤腊肠总感觉差点事。
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正好家里还有半坛子白酒，这时候正好用上，把白酒撒到肉里面搅和均匀。
拿着两块干净的布盖在上面，腌制一晚上更入味。
小果洗了下手，水是壮壮一早给端进来的，小果夸奖了下壮壮，美的壮壮端着盆就出去了。
把肠子倒进盆里，小果买这个回来，其实就是看到里面有猪小肠，这个用来做肠衣最好。
小果先用清水给泡上，准备明天再收拾。
壮壮回来时，本想帮着小果继续干活，可小果说明天再做。
因为今天天不早了，明天再做也不迟。
小果好好的洗了下手，因为刚刚碰过肠子，这个玩意儿还是有些异味的。
洗完手，准备做晚饭了，而壮壮早就乖乖的坐在灶台前了，就等着小果吩咐点火了。
壮壮晚上还想学习，可小果拦住他，这孩子天天跟掉进学习里一样，早上学习就够了，晚上还学。
古代也没灯，蜡烛的光源必定有限，而且亮度也很暗，所以小果和壮壮商量晚上能不能不学习，因为怕他眼睛出问题。
壮壮也不是不懂事的孩子，基本就是小果说，壮壮就听，于是乖巧的收起书，然后就脱鞋上床了。
可这么早也睡不着，于是小果继续给壮壮讲着小故事。
小果天天给他讲也没问题，因为她自己原来就喜欢看童话故事，家里的童话故事书好几摞呢。
而自己记性不错，基本都能记住内容，每天给壮壮讲一个，都可以天天不重样！
“嗯，这次我们讲，青蛙王子的故事吧。”
壮壮听着新奇，青蛙还能当王子？
注意力一点一点被小果的故事吸引去，小果讲的声情并茂，壮壮很认真的听着故事。
小果越讲声音越轻，壮壮的眼睛忍不住的呼哒呼哒的闭上。
说到最后结局的时候，壮壮的已经完全睡着了。
小果给他盖好被子，轻轻的亲了下他的脸蛋儿。
晚安宝贝～
第二天，小果难得睡了个懒觉，跟着壮壮赖在床上。
壮壮在床上翻来覆去的轱辘着，小果被他闹的童心大起，也跟着在床上滚着。
母子两人的笑声，充斥在家里大大小小的角落。
起床简单吃了点饭，小果就端着泡肠子的盆和壮壮坐在了一起。
壮壮在读书，小果就处理着小肠。
幸亏泡了一夜，异味基本没有了，要不然小果都怕熏吐壮壮。
小果听着壮壮朗朗的读书声，心里是越听越开心，这不比歌曲好听多了吗！听我儿子这清脆的声音！听我儿子稚嫩却有力的声音！啊！听！！
小果真是觉得自己儿子就是好，完美！
小果美滋滋的清理着肠子，在壮壮朗朗读书声的陪伴下，很快就收拾完了肠衣。
小果回到厨房，用清水和面粉仔细多洗了几遍，确定没有异味后，才把水倒掉，放在一旁控水。
随后拿过腌制好的猪肉，小果没有灌肠工具，只能拿着筷子往里塞。
准备灌肠前，小果叹口气，她又不是瞎。
“壮壮！别读了，和娘一起灌肠吧！”
果然，没一秒壮壮一边应着一边来到了小果面前。
看他这速度，肯定是早就收拾好了，就等着她叫呢。
壮壮有个小习惯，就是自己拿出来的东西，自己一定要放回去。
壮壮绝不可能会不管自己拿出来的书，绝对会收拾好了，才会过来，可按照速度来看，壮壮绝对是早就收拾好了，一直等自己叫他。
最重要的一点！！从刚刚开始，频繁在厨房门口偷偷露出的黑脑瓜子。
小果怎么可能看不见，他这个好奇宝宝怎么可能会错过灌肠的全过程。
壮壮不知道自己的小把戏已经被小果看穿，此刻还开心的搬着小凳子过来垫脚呢。
小果也不准备用这点小事说事，毕竟壮壮也才三岁，读书这件事情，也不是很着急，只要之前的启蒙做好了基础，等以后入了学堂也不怕跟不上。
所以现在给他看的书，算是课外阅读，不用抓太紧，每天读一会儿就行了，反正以后去了学堂，先生会重新教的。
小果拿了一根肠衣递给壮壮，让壮壮跟着自己做，壮壮点点头，认真的看着小果的手。
小果同样拿了一根肠衣，侧着身子，以便壮壮看清自己的动作。
首先，在肠衣一头系上一个结。
壮壮虽然小，可他的头脑和四肢发育的不错，可以慢慢的跟着小果一步步的来。
看壮壮成功系上结后，小果接下来把另一头撑开，拿着筷子把肉夹进去，然后用筷子向里面推。
小果把原味的一盆肉给他，让他灌原味的，她来灌辣的。
小果是怕他用手碰了辣椒，然后不经意碰到眼睛或者其他地方，这个辣椒的辣度确实很够劲。
因为肠衣比较滑不好拿，所以壮壮偶尔会滑落，刚装好的肉也会重新露出来。
壮壮不禁有些失望，小果在一旁耐心的鼓励着壮壮，而壮壮也不想让小果失望，于是滑了他就重新拿起来，肉露出来他就重新装。
这样耐下心来，很快就熟练起来，把一根肠衣全部灌了起来。
按照小果说的八分满，壮壮也系上了自己亲手灌完的一根肠子。
壮壮心里很有成就感，一直让小果看，小果当然也很配合，高度的赞扬了壮壮。
等壮壮满意后，小果递给壮壮自己已经分好的麻线，教给壮壮多长就系一个，壮壮也跟着小果一同系完了一根肠子，随后拿着针教给壮壮，给肠子扎眼排气。
壮壮跟着一起扎，小果一开始还怕壮壮会扎到自己，后来一看，壮壮做事还挺稳妥的，拿着针也不乱扎，扎完还会好好的放在一个地方，看他这样，小果也就放心了。
有了这个好的开头，剩余的肠衣和肉，小果带着壮壮两人，用了一个上午就全部灌完了。
正好肉完了肠衣也完了，一点也没有富裕下。
小果准备着直接放在阴凉处晾，和做腊肠一样，正好现在的白天温度也不热，还有微风。
小果把所有肠子挂到阴凉处，正好晾衣绳有一端长天见不到太阳，在个阴凉处。
小果直接把肠子挂到了那里，做完后，一共做了六根整肠子，一共用绳子分出了三十六根。
小果想着要不然还是留下三整根肠子得了，因为想着中秋那天可以烤肠吃，要是烤腊肠总感觉差点事。
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