第三十章 土豆淀粉
小果回到家先卸下土豆，这一路勒的疼死了，路上还让李招娣耽误时间，壮壮看着小果揉肩膀，自己走过去趴在小果肩膀上呼呼，“呼呼就不疼了。”
“嗯，真的不疼了，反而还好舒服，我的大儿子真是娘的小棉裤。”小果爱惜的抱着壮壮，靠在他的小肩膀上，“娘的小男子汉。”
壮壮开心的挺直后背，让自己的肩膀更可靠一点，小果好笑的看着壮壮的一套动作，宠溺的拍了下他的脸蛋儿。
中午饭还早，小果记得家里有磨盘来着，可就是想不起来在哪里看到了，翻找一圈在厨房角落里找到了，好久不用都被柴火压住了。
翻出磨盘，小果自己也琢磨着弄不动，怎么能把它推上桌子呢，最后找了块长木板，在下面垫了一块大石块，利用跷跷板原理把它跷到桌子上，小果使足劲一压，磨盘顺利的滚到桌子上。
准备好磨盘，接下来就是削土豆皮，这是个大工程，小果只能加快动作，壮壮本想帮忙，可是小果担心他削到自己手，他好奇的坐在小果身边问她，“娘，我们要这么多土豆干啥？”
“娘把它们弄成土豆淀粉，然后再做成土豆粉，加上咱的鱼丸做成好吃的土豆粉，麻辣的菌汤的，然后娘拿到集市去卖。”小果给壮壮解释道，她之前最爱吃的就是土豆粉，尤其是麻辣的土豆粉刀削面两掺，在加上鱼丸，滋滋味道真是yyds，说着差点流出口水。
壮壮听着娘的描述也跟着咽口水，小果对壮壮说，“等娘弄好先给你做一份。”壮壮使劲的点头，帮着娘打水洗土豆。
小果把洗好的土豆切小块放入磨盘压碎，然后加水揉搓过滤，把土豆渣扔掉，剩下的淀粉水放一边沉淀。
弄完所有土豆已经正中午了，淀粉水总共弄了三大盆，小果把它们放到阴凉处沉淀就不用管了，然后就洗手做饭去了。
壮壮好奇的看着盆里，这么浑浊的水里面怎么会有干粉，壮壮想着厨房里娘在一个小袋子里装的粉粉，怎么想这水里也出不来粉粉啊。
心里有疑问壮壮就去问娘，小果听后回答他，“是因为淀粉都被娘从土豆里洗出来了飘在水里，放着它不去动它，它就会慢慢沉淀在盆地，到时候取出来晾干就是淀粉了。”
壮壮若有所思的点了点头，他觉得好神奇，他已经迫不及待的想看晾干后的样子了。
小果把手里切好的面条放进锅里，“壮壮，把菜端到桌子上。”
“好。”
“小心不要烫到。”小果不放心的叮嘱他。
小果把面条盛到凉水里拿着碗筷就来到屋里，“吃饭吧，娘这两天有点忙，先凑合吃点。”说着把一勺茄子臊舀到壮壮碗里。
“这已经非常好了，娘做面条最好吃了。”壮壮觉得能天天吃白面已经非常幸福了，更别说还有各种菜和肉，这是他做梦都不敢想的。
小果笑了笑，她知道这饭放在这里非常好了，外面吃不饱饭的大有人在，可是她毕竟来自未来，她妈妈之前做饭都不会少过三菜一汤，这么一对比，就显的她这个娘当的有些不称职。
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“嗯，真的不疼了，反而还好舒服，我的大儿子真是娘的小棉裤。”小果爱惜的抱着壮壮，靠在他的小肩膀上，“娘的小男子汉。”
壮壮开心的挺直后背，让自己的肩膀更可靠一点，小果好笑的看着壮壮的一套动作，宠溺的拍了下他的脸蛋儿。
中午饭还早，小果记得家里有磨盘来着，可就是想不起来在哪里看到了，翻找一圈在厨房角落里找到了，好久不用都被柴火压住了。
翻出磨盘，小果自己也琢磨着弄不动，怎么能把它推上桌子呢，最后找了块长木板，在下面垫了一块大石块，利用跷跷板原理把它跷到桌子上，小果使足劲一压，磨盘顺利的滚到桌子上。
准备好磨盘，接下来就是削土豆皮，这是个大工程，小果只能加快动作，壮壮本想帮忙，可是小果担心他削到自己手，他好奇的坐在小果身边问她，“娘，我们要这么多土豆干啥？”
“娘把它们弄成土豆淀粉，然后再做成土豆粉，加上咱的鱼丸做成好吃的土豆粉，麻辣的菌汤的，然后娘拿到集市去卖。”小果给壮壮解释道，她之前最爱吃的就是土豆粉，尤其是麻辣的土豆粉刀削面两掺，在加上鱼丸，滋滋味道真是yyds，说着差点流出口水。
壮壮听着娘的描述也跟着咽口水，小果对壮壮说，“等娘弄好先给你做一份。”壮壮使劲的点头，帮着娘打水洗土豆。
小果把洗好的土豆切小块放入磨盘压碎，然后加水揉搓过滤，把土豆渣扔掉，剩下的淀粉水放一边沉淀。
弄完所有土豆已经正中午了，淀粉水总共弄了三大盆，小果把它们放到阴凉处沉淀就不用管了，然后就洗手做饭去了。
壮壮好奇的看着盆里，这么浑浊的水里面怎么会有干粉，壮壮想着厨房里娘在一个小袋子里装的粉粉，怎么想这水里也出不来粉粉啊。
心里有疑问壮壮就去问娘，小果听后回答他，“是因为淀粉都被娘从土豆里洗出来了飘在水里，放着它不去动它，它就会慢慢沉淀在盆地，到时候取出来晾干就是淀粉了。”
壮壮若有所思的点了点头，他觉得好神奇，他已经迫不及待的想看晾干后的样子了。
小果把手里切好的面条放进锅里，“壮壮，把菜端到桌子上。”
“好。”
“小心不要烫到。”小果不放心的叮嘱他。
小果把面条盛到凉水里拿着碗筷就来到屋里，“吃饭吧，娘这两天有点忙，先凑合吃点。”说着把一勺茄子臊舀到壮壮碗里。
“这已经非常好了，娘做面条最好吃了。”壮壮觉得能天天吃白面已经非常幸福了，更别说还有各种菜和肉，这是他做梦都不敢想的。
小果笑了笑，她知道这饭放在这里非常好了，外面吃不饱饭的大有人在，可是她毕竟来自未来，她妈妈之前做饭都不会少过三菜一汤，这么一对比，就显的她这个娘当的有些不称职。
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