有关中餐厅的一些事情(可看可不看!)
一带一路”自提出以来便得到了国际社会积极响应和广泛支持，其建设不断从理念转化为行动，从愿景转变为现实。此番，节目组将“源自中华，但属于世界”的核心融入到电视节目创作当中，打破传统棚内美食节目的约束，以《中餐厅》为源头推广中华美食文化。“中餐厅”作为一个客观存在世界各地的美食符号，深入海外游子的内心深处。而节目取名《中餐厅》，则是重在突出中华美食骄傲，引发国人乃至世界华人华侨情感共鸣。
《中餐厅第二季》选择浪漫梦幻的法兰西科尔马小镇作为拍摄地，旨在通过节目让中华美食文化走出国门，走进法兰西，让更多人品尝中华味道，感受中华温度，也以美食为介质，促进中法两国全方面、多角度的沟通交流，增进两国人民感情。
节目制作节目扔给合伙人们的只是一家装修完成的，有基础经营设施的“壳子”。拿到的开业启动资金和零花钱后，五位青春合伙人不仅要自己解决吃饭问题，还要仅靠五人之力经营起这家中餐厅。因为没有剧本，五位青春合伙人无法预料到接下来节目中将发生的事情，只能根据实际情况来改变自己的经营战略；节目组也无法预料到青春合伙人们的下一步行动，拍摄期间一直都要在一旁等候。面对随机的行为，节目组只能依靠摄影团队进行尽可能的调配和安排。
此次拍摄影响力之大，艺人知名度之高，团队人数之多，在中华剧组赴法拍摄项目中属有史以来之最，是今年中法文化交流的重要项目，也获得了法兰西方面的重视与关注。节目在法拍摄获得了法兰西政府有关部门的大力支持和协助，保障了节目“星素结合”亮点实现的可能性，在其他各个方面，法兰西政府也尽最大可能为节目拍摄保驾护航。此外，节目也引发了法兰西主流媒体的关注，法兰西国家电视二台、国家电视三台、阿尔萨斯地方台等媒体多次来到中餐厅拍摄新闻，诸多报纸杂志也对节目进行了大体量的关注报道。
《中餐厅第二季》在核心价值、核心亮点上坚持节目自身特色。包括新的强大明星阵容、新的拍摄地、增设的飞行嘉宾和新的音乐和后期元素。该季节目的立意是推广中华美食文化，通过嘉宾与顾客之间的星素联动，在体验生活、fu务他人生活的过程中，凸显出中华味道、中华式友情、中华主流文化等美好向上的价值观
……
回顾刚刚过去的2017综艺暑期档，微博圈、朋友圈、社交圈几乎都被爱奇艺《中华有嘻哈》、腾讯视频《明日之子》以及芒果TV《快乐男声》三家独占。对比网综市场的活跃，反观电视综艺，在这一整个暑期却只有芒果卫视独占鳌头。其中，全新慢综艺《中餐厅》更是凭借清新治愈的风格，以及将美食与嘉宾海外创业、经营体验相结合的全新题材，在网综的重重包围下杀出了一条“血路”。
《中餐厅》于7月22日播出首期，以C**全国网收视率1.36，份额8.7%；城域收视率1.52，份额9.04%的佳绩创下同时段双料第一，是当晚市场上份额最高的综艺节目。截止9月30日，累计播放量达25亿，这也是美食+户外+嘉宾经营体验类慢综艺首次冲击头部爆款综艺。
《中餐厅》成暑期综艺领跑者，刮起美食+户外类综艺节目收视“旋风”
从《十二道锋味》到《透鲜滴星期天》，再到《向往的生活》，近年来，综艺市场题材逐渐开始由竞技游戏类、旅行类向美食类大步迈进；综艺节目表现形式也逐渐开始由快节奏向慢综艺进行转变。
民以食为天，中华素有“烹饪王国”这个美誉。对于中华人来说，美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。芒果卫视全新推出的“合伙人经营体验类”慢综艺《中餐厅》在将中华特色美食、精神食粮带出国门的同时，一播出就在国内刮起了“美食旋风”。
《中餐厅》于7月22日播出首期至今，已经连续十期拿下全国网收视桂冠，连续十一期创下了全国网收视第一的佳绩，每期节目播出都是当晚市场上份额最高的综艺节目。不仅掀起了收视狂潮，有固定的收视qun体，在网上，《中餐厅》也圈了一大波“死忠粉”。因“赵微及黄小明综艺联合首秀”及“互怼”升级引发较高关注度，《中餐厅》前两期单集播放量超3亿。第五期太国明星Mike的到来也再度拉高了节目播放量，前八期播放量均值达2.6亿。截止到9月30日，累计播放量也已达25亿，在第三季度综艺节目播放量排名中表现亮眼。同时微博话题引导度相对较高，每期节目播出后，都会形成讨论GaoChao，赵微、黄小明、周冻雨、张喨、靳梦珈多次成为微博热搜词，引发了网友的广泛讨论。截至目前，#中餐厅#微博话题阅读量已超21.8亿，讨论量高达174.3万。
节目大火的同时还带动了节目合作品牌的知名度。《中餐厅》7个合作品牌，其中江中猴菇米稀搜索指数会随着每期节目播出形成搜索GaoChao，呈现出较明显的带动效果。赵微代言的红色小象和黄小明夫妇代言的立白也分别在第三期和第五期节目上线后，形成搜索GaoChao。
内容为王+模式创新解锁综艺新玩法
《中餐厅》点燃了“吃货们”的夏天
维亚康姆公司总裁雷石东说：“传媒企业的基石必须而且绝对必须是内容，内容就是一切！”综艺节目同样如此。《中餐厅》之所以能够取得如此大的成就，一方面与其优质的内容息息相关，另一方面也离不开新颖的节目模式。
《中餐厅》与其他节目最大的不同点在于它的纯记录属性。正如《中餐厅》总导演王恬所言：“我们不会告诉他们要什么，没有晋级，没有pk，没有规则，而且很重要的原则是，不准撕逼。这个节目里，五个艺人海外开餐厅，你要宣传的是中华文化，更应该是配合，理解，相互支持，而不是勾心斗角。这不是丛林冒险、晋级比赛。这种情况一定是正能量的，这个节目应该是这样的内容，非常治愈的内容，这也是观众要看的内容。”因而，观众才会看到一团和气的五位青春合伙人，才有机会看到周冻雨、靳梦珈的蜕变成长，才会看到赵微、黄小明十几年好友的私下相处模式......在“无撕逼不成活”的综艺氛围下，《中餐厅》的真实无疑是一股清流，娓娓道来的内容让已经对撕逼、对剧本痕迹过重免疫了的观众眼前一亮。
而与《十二道锋味》以及《透鲜滴星期天》相比，《中餐厅》五位艺人经营一家中餐厅的形式也开创了以美食为切入点综艺的先河。它将海外创业经营体验与美食相结合，既用美食作为“一带一路”上的一个纽带，连接世界各地，让中华美食深入游子内心，感知家的味道；也通过五位合伙人二十天的经营体验生活为广大创业者做出了重要表率。
在经营《中餐厅》之前，五位合伙人也只是毫无经验的“经营小白”，却要通过二十天的经营生活达成赚到五万泰铢的小目标，他们就是广大创业者的小缩影。以美食为切入点，却并不仅仅只是局限于教做美食这一普遍形式，除了优质的内容，《中餐厅》的全新经营体验模式也是其口碑、收视双丰收的重要保障。
精准把握用户年轻化取向
《中餐厅》挖掘出青春的无限可能
众所周知，随着互联网时代的快速发展，80后乃至85后、90后正逐渐成为电视媒体、网站视频的主力军，《中餐厅》节目将嘉宾定位为“青春合伙人”也正是因为精准的把握住了用户需求年轻化这一点。据相关数据显示，周冻雨是《中餐厅》中热度最高的嘉宾，搜索热度整体高于其他嘉宾；黄小明热度随后，并在第三期和第四期超过周冻雨；而节目搜索指数的峰值则出现在太国明星Mike空降节目的第五期。
赵微、黄小明、张喨、周冻雨、靳梦珈五人五色，各自吸引着不同年龄的观众qun体。赵微、黄小明是80后青春的记忆，节目中，观众可以看到记忆中的小燕子、许文强以另一种活泼生动的形象出现在荧幕上，展开属于自己的海外创业冒险；张喨是85后追捧的对象，而周冻雨、靳梦珈、Mike则牢牢锁定住了90后的用户qun体。
周冻雨、靳梦珈是90后，来参加《中餐厅》之前，她们就跟屏幕这端的不少90后网友一样压根就不会做饭，因而也有很多网友在看过节目后，纷纷感慨：“看到了周冻雨和靳梦珈这对手残姐妹花就仿佛看到了另一个我自己。”而周冻雨、靳梦珈在节目中解锁的做菜新技能，也带给了广大90后一个对自我的全新认知：只要肯尝试，青春就有无限可能。
《中餐厅》开创美食+创业经营体验综艺类型先河，依靠其独特新颖的内容+模式，给观众带来了不一样的用户体验，收视领跑其他同时段综艺的同时，还给相关节目品牌带来了巨大的品牌效应，由此种种表明，《中餐厅》暑期电视综艺领跑者实至名归。
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《中餐厅第二季》选择浪漫梦幻的法兰西科尔马小镇作为拍摄地，旨在通过节目让中华美食文化走出国门，走进法兰西，让更多人品尝中华味道，感受中华温度，也以美食为介质，促进中法两国全方面、多角度的沟通交流，增进两国人民感情。
节目制作节目扔给合伙人们的只是一家装修完成的，有基础经营设施的“壳子”。拿到的开业启动资金和零花钱后，五位青春合伙人不仅要自己解决吃饭问题，还要仅靠五人之力经营起这家中餐厅。因为没有剧本，五位青春合伙人无法预料到接下来节目中将发生的事情，只能根据实际情况来改变自己的经营战略；节目组也无法预料到青春合伙人们的下一步行动，拍摄期间一直都要在一旁等候。面对随机的行为，节目组只能依靠摄影团队进行尽可能的调配和安排。
此次拍摄影响力之大，艺人知名度之高，团队人数之多，在中华剧组赴法拍摄项目中属有史以来之最，是今年中法文化交流的重要项目，也获得了法兰西方面的重视与关注。节目在法拍摄获得了法兰西政府有关部门的大力支持和协助，保障了节目“星素结合”亮点实现的可能性，在其他各个方面，法兰西政府也尽最大可能为节目拍摄保驾护航。此外，节目也引发了法兰西主流媒体的关注，法兰西国家电视二台、国家电视三台、阿尔萨斯地方台等媒体多次来到中餐厅拍摄新闻，诸多报纸杂志也对节目进行了大体量的关注报道。
《中餐厅第二季》在核心价值、核心亮点上坚持节目自身特色。包括新的强大明星阵容、新的拍摄地、增设的飞行嘉宾和新的音乐和后期元素。该季节目的立意是推广中华美食文化，通过嘉宾与顾客之间的星素联动，在体验生活、fu务他人生活的过程中，凸显出中华味道、中华式友情、中华主流文化等美好向上的价值观
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回顾刚刚过去的2017综艺暑期档，微博圈、朋友圈、社交圈几乎都被爱奇艺《中华有嘻哈》、腾讯视频《明日之子》以及芒果TV《快乐男声》三家独占。对比网综市场的活跃，反观电视综艺，在这一整个暑期却只有芒果卫视独占鳌头。其中，全新慢综艺《中餐厅》更是凭借清新治愈的风格，以及将美食与嘉宾海外创业、经营体验相结合的全新题材，在网综的重重包围下杀出了一条“血路”。
《中餐厅》于7月22日播出首期，以C**全国网收视率1.36，份额8.7%；城域收视率1.52，份额9.04%的佳绩创下同时段双料第一，是当晚市场上份额最高的综艺节目。截止9月30日，累计播放量达25亿，这也是美食+户外+嘉宾经营体验类慢综艺首次冲击头部爆款综艺。
《中餐厅》成暑期综艺领跑者，刮起美食+户外类综艺节目收视“旋风”
从《十二道锋味》到《透鲜滴星期天》，再到《向往的生活》，近年来，综艺市场题材逐渐开始由竞技游戏类、旅行类向美食类大步迈进；综艺节目表现形式也逐渐开始由快节奏向慢综艺进行转变。
民以食为天，中华素有“烹饪王国”这个美誉。对于中华人来说，美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。芒果卫视全新推出的“合伙人经营体验类”慢综艺《中餐厅》在将中华特色美食、精神食粮带出国门的同时，一播出就在国内刮起了“美食旋风”。
《中餐厅》于7月22日播出首期至今，已经连续十期拿下全国网收视桂冠，连续十一期创下了全国网收视第一的佳绩，每期节目播出都是当晚市场上份额最高的综艺节目。不仅掀起了收视狂潮，有固定的收视qun体，在网上，《中餐厅》也圈了一大波“死忠粉”。因“赵微及黄小明综艺联合首秀”及“互怼”升级引发较高关注度，《中餐厅》前两期单集播放量超3亿。第五期太国明星Mike的到来也再度拉高了节目播放量，前八期播放量均值达2.6亿。截止到9月30日，累计播放量也已达25亿，在第三季度综艺节目播放量排名中表现亮眼。同时微博话题引导度相对较高，每期节目播出后，都会形成讨论GaoChao，赵微、黄小明、周冻雨、张喨、靳梦珈多次成为微博热搜词，引发了网友的广泛讨论。截至目前，#中餐厅#微博话题阅读量已超21.8亿，讨论量高达174.3万。
节目大火的同时还带动了节目合作品牌的知名度。《中餐厅》7个合作品牌，其中江中猴菇米稀搜索指数会随着每期节目播出形成搜索GaoChao，呈现出较明显的带动效果。赵微代言的红色小象和黄小明夫妇代言的立白也分别在第三期和第五期节目上线后，形成搜索GaoChao。
内容为王+模式创新解锁综艺新玩法
《中餐厅》点燃了“吃货们”的夏天
维亚康姆公司总裁雷石东说：“传媒企业的基石必须而且绝对必须是内容，内容就是一切！”综艺节目同样如此。《中餐厅》之所以能够取得如此大的成就，一方面与其优质的内容息息相关，另一方面也离不开新颖的节目模式。
《中餐厅》与其他节目最大的不同点在于它的纯记录属性。正如《中餐厅》总导演王恬所言：“我们不会告诉他们要什么，没有晋级，没有pk，没有规则，而且很重要的原则是，不准撕逼。这个节目里，五个艺人海外开餐厅，你要宣传的是中华文化，更应该是配合，理解，相互支持，而不是勾心斗角。这不是丛林冒险、晋级比赛。这种情况一定是正能量的，这个节目应该是这样的内容，非常治愈的内容，这也是观众要看的内容。”因而，观众才会看到一团和气的五位青春合伙人，才有机会看到周冻雨、靳梦珈的蜕变成长，才会看到赵微、黄小明十几年好友的私下相处模式......在“无撕逼不成活”的综艺氛围下，《中餐厅》的真实无疑是一股清流，娓娓道来的内容让已经对撕逼、对剧本痕迹过重免疫了的观众眼前一亮。
而与《十二道锋味》以及《透鲜滴星期天》相比，《中餐厅》五位艺人经营一家中餐厅的形式也开创了以美食为切入点综艺的先河。它将海外创业经营体验与美食相结合，既用美食作为“一带一路”上的一个纽带，连接世界各地，让中华美食深入游子内心，感知家的味道；也通过五位合伙人二十天的经营体验生活为广大创业者做出了重要表率。
在经营《中餐厅》之前，五位合伙人也只是毫无经验的“经营小白”，却要通过二十天的经营生活达成赚到五万泰铢的小目标，他们就是广大创业者的小缩影。以美食为切入点，却并不仅仅只是局限于教做美食这一普遍形式，除了优质的内容，《中餐厅》的全新经营体验模式也是其口碑、收视双丰收的重要保障。
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《中餐厅》挖掘出青春的无限可能
众所周知，随着互联网时代的快速发展，80后乃至85后、90后正逐渐成为电视媒体、网站视频的主力军，《中餐厅》节目将嘉宾定位为“青春合伙人”也正是因为精准的把握住了用户需求年轻化这一点。据相关数据显示，周冻雨是《中餐厅》中热度最高的嘉宾，搜索热度整体高于其他嘉宾；黄小明热度随后，并在第三期和第四期超过周冻雨；而节目搜索指数的峰值则出现在太国明星Mike空降节目的第五期。
赵微、黄小明、张喨、周冻雨、靳梦珈五人五色，各自吸引着不同年龄的观众qun体。赵微、黄小明是80后青春的记忆，节目中，观众可以看到记忆中的小燕子、许文强以另一种活泼生动的形象出现在荧幕上，展开属于自己的海外创业冒险；张喨是85后追捧的对象，而周冻雨、靳梦珈、Mike则牢牢锁定住了90后的用户qun体。
周冻雨、靳梦珈是90后，来参加《中餐厅》之前，她们就跟屏幕这端的不少90后网友一样压根就不会做饭，因而也有很多网友在看过节目后，纷纷感慨：“看到了周冻雨和靳梦珈这对手残姐妹花就仿佛看到了另一个我自己。”而周冻雨、靳梦珈在节目中解锁的做菜新技能，也带给了广大90后一个对自我的全新认知：只要肯尝试，青春就有无限可能。
《中餐厅》开创美食+创业经营体验综艺类型先河，依靠其独特新颖的内容+模式，给观众带来了不一样的用户体验，收视领跑其他同时段综艺的同时，还给相关节目品牌带来了巨大的品牌效应，由此种种表明，《中餐厅》暑期电视综艺领跑者实至名归。
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