第152章 第 152 章
院长也拦不住她们,只能跟着她们一起过去了，况且她也是有点不安心的，虽然相信顾白，但是有些事总是没有亲眼看到,就是很难安心。
厨房离休闲区不算多远,老人们走了一下很快就看到了厨房,也看到了站在厨房大门外的孩子们,一个个的都是拿着碗，用筷子不断的搅拌,然后还时不时的挑下蛋液，看看蛋液打的怎么样了。
确定自己好了的,就端着碗进去。
其中最小的一个孩子倒是没有端着碗,而是旁边帮他端着碗，他拿着筷子在碗里搅动，那不能叫搅拌了，不过这份心意也确实是尽到了。
院长凑近一点看到厨房内部的情况,进去的孩子按照顾白的吩咐，小心翼翼将清水倒进装着蛋液的碗里,然后放入少量的耗油，再用筷子继续搅打,打出蛋液和清水间的气泡,直到蛋液和清水完全融合，这才将稀的蛋液过滤了一遍,封上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个洞,放到一边。
院长注意到桌上已经有不少碗的蛋液了。
看到孩子们做的是鸡蛋羹,几个老人都松了口气,看顾白这样子，就是让孩子们负责一下鸡蛋羹的搅拌，蒸鸡蛋羹的话应该就是顾白负责，那这活倒是不怎么容易出事。
毕竟在厨房里，容易出事的时候不是挨着刀，就是挨着火了。
他们在做鸡蛋羹，顾白也在做，不过他的速度比较孩子们来说就快多了，鸡蛋被他嗑开，加入盐，打散鸡蛋后再加入温水，过滤浮沫。
为了加快速度，顾白倒不是一个鸡蛋一个鸡蛋的做，而是在碗里一口气加入了五个鸡蛋，蛋液处理好后再分别倒入五个碗里。
一般人这么做的话，很容易一个碗多，一个碗少，好在顾白对于分量的拿捏恰到好处，每个碗里的蛋液高度都是齐平的。
一口气做这么多鸡蛋羹，如果单单的用锅蒸，那估计锅也不能少用，好在厨房里有一胎整箱，里面好几层，将碗放进去绰绰有余。
孩子们的蛋液都准备好了，顾白看看时间差不多了，将鸡蛋羹给放入蒸箱，这鸡蛋羹可以当成是餐前开胃的准备餐。
毕竟一个鸡蛋羹的分量也没有多少。
这边完了，顾白也催着孩子们快点回去，毕竟厨房这边的危险还是比休闲区多一点的，再说现在也忙起来了，他们待在这边也不是个事。
孩子们做完了自己想做的事，也知道他们待在这边会麻烦，和顾白道谢后，就跟着老人一起离开了，走的时候忍不住说起了自己做鸡蛋羹的情况，老人笑呵呵的听着，刚才还有些紧绷着的脸放松下来，嘴角有了丝抑制不住的笑意。
他们跟着走了，除了白霜之外的其他人都被顾白催着去看孩子了，之所以留下白霜，也是要让他将这鸡蛋羹给送到休闲区去。
厨房这里有小餐车，一个人送四十份的鸡蛋羹也不是送不成，顾白之所以送去休闲区，也是记得那地方有桌椅在的，可能真的吃饭会有点麻烦，但是吃个鸡蛋羹应该可以的。
鸡蛋羹熟的很快，顾白熟练的用夹子将一碗碗的鸡蛋羹夹起放到小餐车，一碗挨着一碗，排的满满当当的。
鸡蛋羹要趁热吃，冷了之后蛋羹会缩，里面的水分也会被挤出来，口感就变差了，至于冷了就更不用说了，热乎乎的蛋羹是鲜美的蛋香，而冷了的鸡蛋羹，蛋腥气就遮不住了。
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厨房离休闲区不算多远,老人们走了一下很快就看到了厨房,也看到了站在厨房大门外的孩子们,一个个的都是拿着碗，用筷子不断的搅拌,然后还时不时的挑下蛋液，看看蛋液打的怎么样了。
确定自己好了的,就端着碗进去。
其中最小的一个孩子倒是没有端着碗,而是旁边帮他端着碗，他拿着筷子在碗里搅动，那不能叫搅拌了，不过这份心意也确实是尽到了。
院长凑近一点看到厨房内部的情况,进去的孩子按照顾白的吩咐，小心翼翼将清水倒进装着蛋液的碗里,然后放入少量的耗油，再用筷子继续搅打,打出蛋液和清水间的气泡,直到蛋液和清水完全融合，这才将稀的蛋液过滤了一遍,封上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个洞,放到一边。
院长注意到桌上已经有不少碗的蛋液了。
看到孩子们做的是鸡蛋羹,几个老人都松了口气,看顾白这样子，就是让孩子们负责一下鸡蛋羹的搅拌，蒸鸡蛋羹的话应该就是顾白负责，那这活倒是不怎么容易出事。
毕竟在厨房里，容易出事的时候不是挨着刀，就是挨着火了。
他们在做鸡蛋羹，顾白也在做，不过他的速度比较孩子们来说就快多了，鸡蛋被他嗑开，加入盐，打散鸡蛋后再加入温水，过滤浮沫。
为了加快速度，顾白倒不是一个鸡蛋一个鸡蛋的做，而是在碗里一口气加入了五个鸡蛋，蛋液处理好后再分别倒入五个碗里。
一般人这么做的话，很容易一个碗多，一个碗少，好在顾白对于分量的拿捏恰到好处，每个碗里的蛋液高度都是齐平的。
一口气做这么多鸡蛋羹，如果单单的用锅蒸，那估计锅也不能少用，好在厨房里有一胎整箱，里面好几层，将碗放进去绰绰有余。
孩子们的蛋液都准备好了，顾白看看时间差不多了，将鸡蛋羹给放入蒸箱，这鸡蛋羹可以当成是餐前开胃的准备餐。
毕竟一个鸡蛋羹的分量也没有多少。
这边完了，顾白也催着孩子们快点回去，毕竟厨房这边的危险还是比休闲区多一点的，再说现在也忙起来了，他们待在这边也不是个事。
孩子们做完了自己想做的事，也知道他们待在这边会麻烦，和顾白道谢后，就跟着老人一起离开了，走的时候忍不住说起了自己做鸡蛋羹的情况，老人笑呵呵的听着，刚才还有些紧绷着的脸放松下来，嘴角有了丝抑制不住的笑意。
他们跟着走了，除了白霜之外的其他人都被顾白催着去看孩子了，之所以留下白霜，也是要让他将这鸡蛋羹给送到休闲区去。
厨房这里有小餐车，一个人送四十份的鸡蛋羹也不是送不成，顾白之所以送去休闲区，也是记得那地方有桌椅在的，可能真的吃饭会有点麻烦，但是吃个鸡蛋羹应该可以的。
鸡蛋羹熟的很快，顾白熟练的用夹子将一碗碗的鸡蛋羹夹起放到小餐车，一碗挨着一碗，排的满满当当的。
鸡蛋羹要趁热吃，冷了之后蛋羹会缩，里面的水分也会被挤出来，口感就变差了，至于冷了就更不用说了，热乎乎的蛋羹是鲜美的蛋香，而冷了的鸡蛋羹，蛋腥气就遮不住了。
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